Glessener Honig

Glessener Garten Honig kommt aus Glessen.

Und zwar lässt sich ziemlich genau zuordnen, wo geflogen wird : ca 800m Radius rund um das Brauweilerfeld -- also im weitesten Sinne zwischen Brauweilerstrasse, Dansweilerstrasse, Dansweiler und Glessener Wald. Natürlich lässt sich dieser Radius nur schwer eingrenzen, denn die "Mädels" folgen nur der Sonne und nicht den Strassen oder Schildern. Das heisst, an Sorten ist hier zu erwarten :

-- (bis ca Mitte Mai:) :Raps ... typischer Rapshonig ... aber es gibt auch schon Einträge aus der Linde.

-- (ca Ende Mai:) beginnend Linde und andere frühe Bäume ... Ahorn süsst hier !

-- (Anfang /Mitte Juni:) Lindenhonig

-- (Anfang Juli:) "Blatthonig" & Gartenhonig mit Gartenkräutern =>  Glessen bietet hier einiges : Nicht nur zuckernde Bäume (Linde, Kastanie, Ahorn und Co), sondern auch EInträge aus Himbeere, Brombeere, Lavendel, Thymian, Rosen, Kartoffeln, Johannisbeeren, Nadelgehölzen u.v.m ... so schmeckt der Sommer.

-- (Mitte Juli:) Die Honig-Session neigt sich dem Ende zu. Was jetzt kommt, kommt nur, wenn es nicht regnet: Nadelholz-Honig. In Gartenlagen können dies Zypressen, Kiefern, Fichten ... ebenfalls "schwitzen" bei grosser Hitze die Blattbäume ... letztes Jahr war hier sehr wenig Honig, dunkel, mit leicht zitronigem Geschmack von den Zypressen ... das / die Felder geben nichts mehr her.

-- (Anfang August:) "Abschleudern" in der ersten Augustwoche. Hiernach ist nur noch Springkraut und Lavendel zweite Blüte dran. Sehr selten. Muss ich schauen. 

-- September ... sehr wahrscheinlich nix mehr. Wahrscheinlicher ist hier eher die erste Varoa-BEhandlung -- dann darf sowieso nicht mehr geschleudert werden.

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